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Weihnachtskarte


Aperitif:

Flasche Isabella Frizzante
22,80 €

Glas Isabella Frizzante
3,80 €

Flasche Prosecco
23,00 €

Glas Prosecco
3,90 


Vorspeise:

Beef tartare mit Bloddy Marie Gele
9,50 €

Lachsmousse in knuspriger Krone an gebratenen Garnelen
9,20 €

Frühlingsrollen mit Kohlgemüse, Prosciutto dazu poschiertes Ei
an warmer Kräutersauce
8,90 €


Suppe:

Klare Rindsuppe mit Fleischtascherl und Julienne Gemüse
3,90 €

Kürbiscremesuppe an Kernölspiegel
4,20 €

Cremige Lachssuppe mit Chilli und Basilikum
4,80 €


Hauptspeise:

Zander Röllchen trifft Garnelen im Erbsenpürree
Mit in Butter geschwenkten Babykarotten
16,40 €

Rosa gebratene Entenbrust mit Orangen-Jus dazu Rotkrautrollen und Kartoffel Krapfen
17,50 €

Rinderfilet nach Rossini Art mit hausgemachten Gnocci
200g - 24,80 €
250g - 31,00 €

Kalbsrollbraten mit Weißburgundersauce mit Pommes Duchesse und Kaisergemüse
14,80 €

Provenzalisches Couscous-Pfanne mit leichtem Curry
8,80 €


Salat:

Gemischter Salat
4,80 €

Grüner Salat
3,90 €


Dessert:

Lebkuchen Tiramisu im Glas
4,90 €

Lavaschokoladen Kuchen mit Isabella Trauben Gele
4,90 €

Kastanienmousse an Beerenspiegel
4,90 €